マヨネーズの独壇場

ストップ！マヨネーズ！

 

愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の

米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン料理 上級指導士、ヨウコです。

 

前回、ヘルシングあい様で開催し、好評だった

NeoベジタリアンのベジTACOライスLessonをもう一度！

 

愛知県北名古屋市のLIDIA SUTUDIOさんにて

気軽に参加できるデモ形式レッスンです。

デモ形式だから、すべての工程を見れるし、

お子様抱っこでも参加できちゃいます(*^▽^*)

 

メニューは1つですが、内容盛りだくさん

それぞれ、美味しくって、バラバラでも使えるパーツばかりです！

 

このベジTACOライスでは、それを高ーく積み上げて

一気にがっつり楽しみます

 

ノンベジの方や男性にも好評メニューです

 

写真は習った頃の懐かしいものを引っ張りだしてきました！

季節柄、紅芯大根などは入りません。

ご了承くださいませ。

 

 

さて内容です♪

 

【NeoベジタリアンベジTACOライス】

★内容★

・鍋炊き豆乳マヨネーズ

・メキシカンシーズニング（スパイスミックス）

・チリコンンベジ（ベジタコ）

・サルサ・メヒカーナ（トマトソース）

 

 

★日時★

10月12日(木）

１０：００～１２：３０

開場　９：５０

※終了時間は進み具合により変わります。余裕を持ってお出かけください。

 

 

★会場★

LIDIA SUTUDIO

愛知県北名古屋市井瀬木五町１００

LIDIA SUTUDIO Facebook→

※お車でのお越しが便利です。

※駐車場は焼肉「和や」様の駐車場をご利用ください。

 

 

★レッスン料★

￥5,000

キャンセル料　１０日前～前々日…半額

　　　　　　　前日…全額

 

★募集★

１２名様

最少催行人数に満たない場合開催を中止することがございます。

★持ち物★
筆記用具、タッパなど（お持ち帰りになる方のみ）

★申し込み方法★
下記、お申し込みﾌｫｰﾑより入力をお願いいたします。
備考に「TACOライス」とご記入ください。

 

 

 

 

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次回講座は　10/15  10/29  11/12  11/26

名古屋市西区　ヘルシングあい様にて

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マヨネーズニュース！

 

えー、

今日はタイムリーネタです。

 

 

 

はい、

『かつや 大阪羽曳野店』です。

 

 

 

そう、これね！

 

2017年7月21日金曜日、

つまり昨日から販売開始された

かつやの期間限定メニュー

「ゆず七味から揚げ」を

早速食べてきたわけね。

 

丼と定食がありましたが

今回は定食をチョイス、

ご飯は大盛にとん汁は大に

変更してオーダーです。

 

ちなみに僕の滞在中、

この「から揚げ」を注文する人が

結構いたんですよ！

それも定食の方で。

 

まあねー、

から揚げなんて

大ハズレはないわけだし、

一度は食べてみようという

気になるのかも知れませんね。

 

 

 

来ましたよ！

 

「ゆず七味から揚げ定食」

745円、

「ご飯大盛」＋108円、

「とん汁大変更」＋43円です。

 

 

 

んー、

から揚げというより、

チキンカツが2枚

といった感じでしょうか。

 

から揚げには

たまり醤油と七味が

かけられています。

 

 

 

鶏肉は

いつものモモ肉でしょうね。

 

厚みもそこそこあります。

 

 

 

あとは草とマヨネーズ。

 

 

 

写メからはわかりませんが、

この日のとん汁には

ジャガイモが入っていました。

 

かつやのとん汁って

以前からジャガイモが

入っていましたかね？

 

まあとにかく

僕は味噌汁の具では

ジャガイモと玉ネギが

いちばん好きですので、

ジャガイモ入りのとん汁は

大歓迎です。

 

 

 

ご飯の大盛も

なかなかの盛りっぷりですね！

 

 

 

まずはしょーもない草に

たっぷりとゴマドレをかけて

最初に全部食べてしまいます。

 

 

 

しょーもない草を

食べ終えた後のお皿。

 

しょーもない草から

しょーもない水が

若干出てくるにしても、

かなりの量のたまり醤油が

かけられているのが

おわかりかと思います。

 

先に書いちゃいますが、

これ、醤油かけすぎだと思うよ、

だってからかったもん！（苦笑）

 

 

 

さて、から揚げをひと口。

 

うん、ゆずは

かすかに香る程度ですね。

 

柑橘類が苦手な僕にとっては

これはうれしいことなんですが、

ゆずの香りに期待しすぎると

拍子抜けしちゃうかも。

 

それよりも

印象的なのは衣。

 

衣がバリバリなんです。

 

片栗粉に

コーンスターチみたいなものを

混ぜてるんでしょうか、

知らんけど（笑）。

 

この衣は好みが

分かれるかも知れませんね、

僕はわりと好きですが。

 

たまり醤油の味も濃いですし、

から揚げというよりは

竜田揚げといった感じでしょうか。

 

ただ、

ご飯のおかずとしては

めちゃめちゃパワフルです！

 

 

 

マヨをつけて。

 

こりゃあもう

反則的なうまさ！

 

僕は

普段からから揚げには

七味マヨをかけるのが

大好きなんですよね。

 

ご飯が飛ぶように

消えていきます！

 

しかもマヨつけちゃうと

好きではないゆずの香りも

ほとんどわかんないし！（笑）

 

 

 

はい、ごちそうさん。

 

いや、うまかったですよ。

 

ただねー、

別にわざわざ

かつやに行って食わなくても

他でも似たようなものは

食べられそうな感じ（笑）。

 

だって、

ゆうてもから揚げだもん、

から揚げに醤油かけて

七味マヨかけたら

ほとんど同じだもん！（爆）

 

まあでも

決して不味くはないので、

興味がおありの方は

一度は食べてみるのも

いいかも知れません。

 

で、ですね……

 

 

 

次はこれだ！

 

めっちゃお得な150円引きの

「感謝祭」です！

 

んー、

でもヒレカツかあ（苦笑）。

 

いまいち

そそられんのよね、

ヒレカツって……。

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タグ：マヨネーズ