マヨネーズがこの先生きのこるには

マヨネーズ 消されるなこの想い 忘れるな我が痛み

最低気温が、27℃を下回らない日は、体がだるいですね

 

寝ていて、冷房が切れる度に目が、覚め、冷房を入れる、の繰り返し

 

切る時間の予約が、どんどん、遅くなります

 

疲れた体には、肉類が、ベストですかなぁ～と、思っています

 

先日の牛モモ肉のつけ焼き煮を食べた時に

 

娘が、”パスタで食べたら、絶対うまいよね”って、言ってましたので

 

そのアイデアをいただきました

 

 

枝豆＝２人分以上

レタス＝１人分

 

 

牛モモ肉のつけ焼き煮のパスタ＝１人分

　　

　野菜（エリンギ+パプリカ+ピーマン+ニンニク）とトマトのくり抜いた中身を

　　炒めて、つけ汁と牛モモ肉のつけ焼き煮の肉の薄切りを

　　　ざっと煮てます

 

　ゆがいたパスタの上に、かけて、出来上がりです

 

　　　　かき混ぜて、こんな感じです

 

　娘の言った通り、一人分にしては、多い目でしたが

　　　残すのが、もったいないと言い、完食していました

 

　

マセドアンサラダのトマトカップ＝２人分

　　　紫キャベツを下に敷いてます

　

　マセドアンサラダは、じゃが芋と人参を１ｃｍ角に切り、湯がき

　　　１ｃｍ角に切ったキュウリと塩コショウ+マヨネーズで合わせます

 

　トマトを横に切り、中身をくり抜き、くり抜いた中身は、パスタに使います

 

　トマトの中に、マセドアンサラダを詰めて、出来上がりです

 

　トマトごと、バクっと、食べますが、食べ応えあります

 

 

うまき＝２人分以上

　

　先日いただいた鰻の少量を、玉子焼きしました

 

だしをいっぱい入れれば、ふんわり、ご飯の友です

 

今までの料理を、少し手を加えて、作り変えただけなので、

　ちゃちゃっと、仕上げることができました

 

 

　　　　　

 

今朝、迷犬ＫＯＫＯの散歩から、戻ってきた部屋の温度にビックリです

 

　　　　　迷犬ＫＯＫＯです

 

　　

２０分ほどの散歩でしたが、帰ってきて、気温計を見ると

 

　３０℃　８４％　危険（熱中症予防指針）・・・・・・

　　

　　　慌てて、冷房のスイッチを入れました

 

今年の夏は、気を付けて、生活しないといけませんね

 

今日も最後まで、読んでいただき、ありがとうございます

 

　

　

 

 

マヨネーズで学ぶプロジェクトマネージメント

キャンプの夕飯を作りながらつまめるレシピのご紹介です。

 

キャンプやバーベキューの時は、すぐに食べられる前菜やサラダを準備していきます。

 

でも、炭水化物や油分が多いとそれだけで満足してしまいますので、前菜でお腹いっぱいになってしまわないようにメニューに気をつけています。

今回はお腹にたまる「かぼちゃ」を使ったサラダですが、1人ふた口くらいの分量を持っていきました。

 

 

 

 

かぼちゃはレンジで加熱して潰すだけなので、とっても簡単。

 

家でもよく作るメニューです。

 

ナッツを入れると食感が変わるので、お好きなナッツでお試しください。

 

 

 

 

 

 

サラダを入れているケースはザネッティのマスカルポーネチーズが入っていたもの。

 

Amazon

 

 

海外のチーズのケースはかわいいものが多いので、とっておいて使っています。

 

 

 

かぼちゃには結構個体差があり、水分量や甘味などが全然違います。

 

残念ながらパサパサで甘くない物はサラダには向かないので、スープにしてしまいます

 

今回のかぼちゃはすごく水分が多かったです。

 

 

◇かぼちゃとくるみのサラダ◇

 

かぼちゃ……1/4個

くるみ……適量（5mm程度にカットしておく）

マヨネーズ……適量

こしょう……少々

パセリ……少々

 

①かぼちゃはレンジで柔らかくする。

 

②①の粗熱が取れたら種とわたを取り除き、皮から外して滑らかになるまで潰す。

 

③②にくるみ、マヨネーズ、こしょうを加えて混ぜ、仕上げにパセリをトッピングする。

 

 

 

 

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豊かな暮らしをつくる、ホームセンターマガジン「」

 

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ミキハウス子育て総研　

 

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タグ：マヨネーズ